Завоз черемши в Красноярск: сравнение с местной

Партия черемши весом 100 килограммов была завезена в Красноярск из Краснодарского края. Данную информацию подтвердили в краевом управлении Россельхознадзора.

В ходе проверок сотрудники ведомства досмотрели шесть партий растительной продукции суммарной массой 1,07 тонны. Помимо черемши, среди товаров находились цветы из Таиланда и мята из Армении.

В предыдущем сезоне продажи черемши в краевом центре стартовали в конце марта. Торговая точка располагалась у здания театра кукол, а продукция имела красноярское происхождение. Цена за пучок тогда составляла 100 рублей, но актуальная стоимость на данный момент не объявлена.

Ещё годом ранее, в 2024-м, торговля дикоросами началась почти на месяц позже. Поступавшая тогда черемша также была привозной. Многие покупатели отмечают, что её вкус мягче и не такой резкий, как у растений, собранных в сибирских лесах.

Эксперты советуют при покупке выбирать черемшу с толстой ножкой, поскольку в таких экземплярах выше содержание витаминов. Также важно проверять состояние листьев — они должны быть целыми, без видимых повреждений.

Употребление черемши требует осторожности у людей с заболеваниями желчного пузыря, так как она стимулирует отток желчи. В подобных случаях рекомендуется предварительно проконсультироваться с лечащим врачом.