Возрождение легендарной назаровской сгущенки

В Назаровском муниципальном округе Красноярского края планируют снова запустить выпуск сгущенного молока. Информацию об этом предоставила пресс-служба регионального правительства.

На предприятии «Назаровское молоко молочно-консервный комбинат» намерены модернизировать оборудование и расширить ассортимент. В планах компании — начать выпуск молочных коктейлей и вернуть на прилавки сгущенку, известную по всему Советскому Союзу. Точные сроки не обозначены, сообщается лишь, что реализация займет несколько лет.

Согласно данным правительства, за последние восемь месяцев завод переработал более 30 тысяч тонн молока, произведя свыше 800 тонн сливочного масла и более 19 тысяч тонн пастеризованного молока и другой продукции. К концу текущего года предприятие рассчитывает принимать 350 тонн молока ежедневно, а к 2029 году этот показатель планируют увеличить до 920 тонн в сутки.

Согласно данным «Контур.Фокуса», организация была основана в 2007 году под названием «Промтеплоэнерго». В настоящее время собственником выступает Евгений Дейвальт, а директором — Анастасия Жилина. Выручка предприятия в 2025 году достигла 587 миллионов рублей, чистая прибыль составила 3,4 миллиона.

История местной сгущенки начинается с 1944 года, когда в Назарове открылся Молочноконсервный завод. Его продукцию отличало бело-голубое оформление, что делало ее узнаваемой по всей стране. В 2005 году завод приобрела компания «Вимм-Билль-Данн», позднее вошедшая в структуру PepsiCo. Однако в 2014 году производство сгущенки прекратили: оборудование консервного цеха устарело, и его модернизация признали нерентабельной.

После остановки оригинального цеха некоторые производители, например ООО «Назаровское молоко», использовали похожее название и знакомый дизайн для своей продукции.